Baru-baru ini, seorang pelajar jurusan kulinari dari Universiti Teknologi MARA (UiTM) Pulau Pinang, Muhamad Sufi Irfan Mohamad Rusdin mencipta sejarah apabila berjaya mengharumkan nama Malaysia di pentas antarabangsa dengan memenangi pingat emas dalam kategori Confectionery Arts di pertandingan Young Chef International Competition 2025 yang berlangsung di Kazan, Tatarstan, Russia.
Memetik laporan sebuah portal berita tempatan, anak kelahiran Pasir Mas, Kelantan itu berjaya menewaskan peserta berbakat dari 12 negara lain termasuk Arab Saudi, Turki, Indonesia, Iran dan Rusia sebagai tuan rumah.
Menurut Sufi Irfan, ini merupakan penyertaan pertamanya di peringkat antarabangsa untuk mencabar diri dan tidak menyangka dapat mencipta satu kejutan seperti ini.
“Memang saya terkejut apabila nama saya diumumkan sebagai pemenang, jantung berdegup laju, tangan pun sedikit menggeletar sebab tidak sangka langsung”
“Saya sertai pertandingan untuk mencabar diri serta menguji kemampuan diri pada peringkat luar negara. Satu pengalaman baharu untuk saya, saya rasa sangat bersyukur dan terharu apabila menang, Allah Maha Besar,” katanya.
Dalam pada itu, pertandingan berkenaan diadakan sempena World Islamic Kazan Forum 2025 dari 14 hingga 16 Mei lalu. Penyertaan Sufi Irfan mencuri perhatian ketika beliau ditemui wartawan BERNAMA yang secara kebetulan berada di Kedutaan Rusia di Kuala Lumpur, semasa proses dokumentasi menjelang lawatan rasmi Perdana Menteri ke Moscow dan Kazan. Wartawan tersebut sempat ‘mencabar’ beliau untuk membawa pulang pingat emas dan ternyata cabaran itu disahut dengan penuh bergaya.
Bercakap mengenai hidangan yang diketengahkan, anak muda ini menggabungkan elemen tempatan dan barat, berasaskan makanan laut dengan suntikan tradisi Melayu.
Antara menu yang disajikan Sufi Irfan termasuk Ikan Kod Goreng Rangup dengan Salad Tomato dan Basil bersama Sos Lemon (pembuka selera), Tenderloin Daging Lembu Marmar disajikan dengan Jus Kari, Sayur bersama Cendawan Kukur Tempatan dan Kentang Rosti (hidangan utama); serta Bingka Labu, Sos Oren Mandarin bersama Mousse Coklat, Buah-Buahan Segar dan Hiasan Gula sebagai pencuci mulut.
“Menu ini juga ada sentuhan tradisional Melayu yang saya mahu ketengahkan supaya juri dapat merasai keaslian serta kreativiti dalam hidangan saya,” jelasnya yang meminati dunia memasak sejak kecil. Selain dari itu, pemilihan menu juga mendapat bantuan dan ilham daripada dua pensyarah UiTM yang bertindak sebagai pengurus pasukan.
Sepanjang pertandingan, beliau mengakui berdepan tekanan tinggi terutama dalam soal pengurusan masa dan kawalan emosi.
“Tekanan paling kuat semasa pertandingan ialah untuk mengawal masa dan emosi. Namun saya cuba bertenang dan fokus satu per satu,” katanya.
Beliau juga menjalani latihan intensif selama dua minggu sebelum bertanding termasuk sesi menguji rasa dan memperkemas penyediaan.
Sementara itu, kemenangan di Kazan ini juga merupakan pencapaian terbesar setakat buat Sufi Irfan selepas memenangi gangsa di Melaka Culinary Challenge 2023 dan menyertai Battle of The Chef pada tahun 2024.
“InsyaAllah kalau ada rezeki dan peluang saya ingin memasuki lebih banyak pertandingan kerana ia satu cara untuk mengasah bakat dan belajar daripada orang lain,” ujarnya yang memasang impian untuk menjadi pensyarah cef satu hari nanti.
Turut menemani beliau ke Kazan ialah Penolong Profesor Cef Fadzly Che Omar, Timbalan Presiden Persatuan Gastronomi Malaysia, yang juga menjadi juri antarabangsa bagi pertandingan tersebut.
Menurut Sufi Irfan, kejayaan ini bukan sahaja membuktikan bakat luar biasa pelajar Malaysia, malah menyerlahkan pengaruh gastronomi negara di peringkat global.
Sumber: BERNAMA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kecantikan ‘Badang’ Wanita Perlis Di Sukma 2024 Jadi Perhatian, Berjaya Raih Gangsa!
Seorang atlet muda dari negeri Indera Kayangan, Nur Dhiya Raihan Zulkarnain, telah meraih perhatian ramai di media sosial, semalam.
Atlet angkat berat tersebut menjadi tumpuan ramai bukan sahaja kerana kehebatan dalam sukan tersebut, malah wajahnya yang manis dan cantik.
Menerusi sebuah hantaran di TikTok RTM Malaysia, ‘badang’ wanita berkenaan menjadi wakil Perlis menerusi acara sukan angkat berat kategori 71KG wanita yang berlangsung di Dewan Sukan Tan Sri Datuk Amar Stephen Kalong Ningkan.
ARTIKEL BERKAITAN: ‘Raja Pecut’ Sukma 2024 Milik Atlet Muda Dari Johor!
“Tak sangka Perlis yang ada lapan orang, wujudnya bidadari seindah ini!” coret di ruangan kapsyen.
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata pengguna memuji kecantikan dan kehebatan atlet berusia 17 tahun itu.
“Orang Perlis cantik-cantik..” tulis seorang netizen.
“Orang Perlis memang lawa-lawa. termasuk saya!” tulis netizen yang lain.
ARTIKEL BERKAITAN: Nur Afrina Batrisyia Dinobat Ratu Pecut SUKMA 2024!
“Untuk Dhiya Raihan, biar saya sahaja lah yang basuh baju, sidai baju,” komen seorang pengguna.
“Abang RTM pun jatuh hati ini.. Bang bini (isteri) baca berita itu hahaha” komen lagi pengguna lain.
Sekadar info, Dhiya Raihan berjaya meraih gangsa dengan keseluruhan angkatan 162kg setelah mengumpul angkatan Snatch (67kg) dan Clean & Jerk (95kg) bagi kategori wanita tidak melebihi 71kg.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: TikTok RTM
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
HP Malaysia Lancar Komputer Riba Khas Untuk Generasi Hari Ini, Harga Bermula RM6999
Tidak dinafikan penggunaan laptop sangat penting tak kiralah untuk mereka yang masih lagi belajar, mahu pun bagi kegunaan perkerjaan atau peribadi. Kalau dah dijadikan sebagai kegunaan harian, sudah tentu kita mahukan laptop terbaik yang mempunyai spesifikasi untuk menampung segala keperluan pekerjaan.
baru-baru ini, HP Malaysia telah melancarkan HP ENVY 16 yang dikuasakan oleh CPU Intel Alder Lake terbaru. – sebuah komputer riba dengan reka bentuk inovasi yang memberi kuasa pada generasi hari ini.
ARTIKEL BERKAITAN : 8 Jenis Laptop Yang Dijual Dengan Harga Bawah RM1000, Masih Berbaloi Untuk Dibeli
Komputer riba ini hadir dengan paparan skrin IPS bersaiz 16 inci dengan resolusi WQXGA (2560 × 1600) dan kadar segar semula 120Hz yang dikuasakan oleh pilihan CPU Intel Core i5-12500H untuk model paling rendah dan juga Intel Core i7-12700H untuk dua daripada tiga penawaran komputer riba ini. Kesemua model HP Envy 16 hadir dengan memori LPDDR5 sebanyak 16GB dan juga storan SSD NVMe PCIe4 sebesar 1TB.
HP Envy 16 ini juga merupakan salah satu komputer riba pertama yang hadir dengan cip pemprosesan grafik Intel Arc A370 dengan 4GB memori GDDR6 terbina, manakala model paling berkuasa hadir dengan kad grafik NVIDIA GeForce RTX 3060 yang mampu menggerakkan permainan-permainan moden pada resolusi Full HD dan kadar segar semula yang tinggi.
Dari segi penawaran palam, HP Envy 16 terbaru ini hadir dengan dua palam Thunderbolt 4, dua palam USB 3.2 Type-A, satu palam HDMI 2.1 dan satu palam audio 2-dalam-1 3.5mm dan satu pembaca kad MicroSD. Disamping itu, komputer riba ini juga mempunyai sokongan untuk sambungan internet nirwayar WiFi6E yang cukup pantas sekali.
Siri komputer riba HP Envy 16 ini sudahpun mula ditawarkan di laman web mereka pada tanda harga berikut, dan setiap pembelian komputer riba ini akan hadir dengan paparan HP M22F dan pelbagai aksesori lain secara percuma:
HP Envy 16 (Intel Core i5, Arc Alchemist A370) – RM6999
HP Envy 16 (Intel Core i7, Arc Alchemist A370) – RM7549
HP Envy 16 (Intel Core i7, NVIDIA GeForce RTX 3060) – RM8459
Disamping HP Malaysia turut mengumumkan ketibaan komputer riba 2-dalam-1 HP Spectre x360 yang dikemaskini dengan cip pemprosesan Intel generasi ke-12 Alder Lake.
Buat masa ini, HP Malaysia membawa masuk model HP Spectre x360 dengan paparan skrin beresolusi 3K2K, dengan penawaran WUXGA+ akan diperlihatkan kelak. Setiap pembelian komputer riba ini juga akan hadir dengan sebuah paparan HP M22f 22 inci secara percuma dan juga aksesori dan hadiah-hadiah lain.
HP Spectre x360 (Paparan boleh sentuh 3K2K) – RM7599
HP Spectre x360 (Paparan boleh-sentuh WUXGA+) – RM7199
Untuk maklumat lanjut mengenai kempen atau produk, sila lawati Facebook HP Malaysia..
BACA : Tutorial Print Dokumen Daripada Handphone Ke Printer Tanpa Guna Laptop
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Bangga Bawa Bendera, Olimpik Iktiraf Lelaki DAN Wanita Sama Kuat & Penting
Namun, tidak semua negara memilih untuk meletakkan atlet lelaki dan wanita sebagai pembawa bendera.
Acara pembukaan Sukan Olimpik Tokyo 2020 semalam bukan saja merekodkan sejarah baharu dari segi upacara dan persembahan keseluruhan yang sentimental, menyentuh hati serta berbeza.
Satu perkara yang membezakan Tokyo 2020 dengan acara pembukaan edisi terdahulu adalah pada pemegang bendera setiap negara yang bertanding.
Buat julung kalinya, Jawatankuasa Olimpik Antarabangsa (IOC) menggalakkan setiap delegasi meletakkan seorang atlet lelaki dan seorang atlet wanita sebagai pembawa bendera negara masing-masing.
Jika sebelum ini, setiap negara akan memilih sama ada seorang atlet lelaki atau wanita sebagai pembawa bendera; dan peluang lebih kerap diberikan kepada atlet lelaki. Kali ini, IOC berpendapat sudah masanya untuk Olimpik memberikan peluang sama rata tanpa mengira jantina, usia atau sukan yang diwakili oleh atlet tersebut.
Keputusan ini dilihat sebagai satu perkembangan positif memandangkan 49 peratus jumlah atlet yang akan bertanding di Tokyo 2020 terdiri daripada atlet wanita. Ini sekaligus merupakan satu pengiktirafan buat mereka.
Hampir kesemua delegasi menyokong keputusan IOC ini dan meletakkan dua orang atlet sebagai pembawa bendera.
Ini termasuklah Malaysia yang memilih pemain badminton, Lee Zii Jia dan Goh Liu Ying sebagai pasangan yang mengemudi perarakan masuk negara ke dalam Stadium Olimpik Tokyo semalam.
View this post on Instagram
ARTIKEL BERKAITAN: Skuad Malaysia Segak & Cantik Dalam Persalinan Ilham Hang Tuah – REMAJA
Biarpun begitu, ada juga negara yang mengekalkan hanya seorang saja pembawa bendera (sama ada atlet lelaki atau wanita). Ini menjadikan negara-negara ini lebih ‘stand out’ berbanding majoriti negara lain. Antaranya ialah Ethiopia yang diwakili oleh perenang Abdelmalik Muktar.
Dua buah negara Afrika bersebelahan iaitu Congo yang diwakili oleh pelari pecut wanita Natacha Ngoye Akamabi dan Democratic Republic of Congo juga hanya memilih seorang saja pembawa bendera.
Menariknya, ketiga-tiga negara ini mewakilkan seorang saja pembawa bendera WALAUPUN delegasi mereka terdiri daripada atlet lelaki dan wanita.
On another hand, negara Emiriah Arab Bersatu (UAE) mewakilkan seorang pembawa bendera kerana kesemua atlet yang dihantar mereka adalah lelaki.
Bagi mana-mana atlet, peluang menjadi pembawa bendera di kejohanan sukan sebesar Sukan Olimpik ini adalah satu penghargaan yang mungkin hanya hadir sekali seumur hidup saja.
Kecualilah kalau mereka ialah atlet sukan taekwando Tonga, Pita Taufatofua yang pernah menjadi pembawa bendera sebanyak tiga kali di Sukan Olimpik Rio 2016, Sukan Olimpik Musim Sejuk PyeongChang 2018 dan Sukan Olimpik Tokyo 2020 semalam.
View this post on Instagram
BACA LAGI : Belum Sempat Jayakan Upacara Pembukaan Olimpik, Pengarahnya DIPECAT! – REMAJA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
