Teh hijau atau matcha mempunyai peminatnya tersendiri seperti juga kopi yang mempunyai peminum tegar. Bukan hanya minuman, malah perasa ini juga banyak dijadikan sebagai pemanis mulut seperti kek dan sebagainya.
Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya teh hijau dan matcha ini mempunyai perbezaan daripada beberapa aspek?
Berikut kami senaraikan antara perbezaan-perbezaannya:
1. Tekstur
Matcha mempunyai tekstur seperti serbuk dan rasa lembut apabila disentuh, manakala teh hijau mempunyai tekstur kasar seperti daun yang dikisar
2. Warna
Matcha mempunyai warna hijau yang terang berbanding the hijau kelihatan keperangan dan kusam. Warna yang terang itu hadir daripada kandungan klorofil dan polyphenol yang tinggi
3. Rasa
Kedua-duanya boleh dikatakan mempunyai rasa yang sedikit pahit tetapi rasa matcha adalah lebih kuat. Ia selalu dibancuh bersama susu atau susu manis untuk dijadikan matcha latte, seperti yang dijual di kafe-kafe.
Manakala, teh hijau mempunyai rasa yang lebih segar dan ringan. Ada teh hijau yang dicampur dengan ramuan semasa ia diproses bagi menambahkan rasa bebunga atau buah pada teh hijau seperti madu, jasmine, peach, sitrus dan halia
4. Proses
Bagi menghasilkan serbuk matcha yang berkualiti, hanya teh hijau yang berkualiti sahaja dipilih dan dituai dengan tangan. Rumput teh dilindung daripada cahaya matahari selama 20 hingga 30 hari sebelum dituai.
Lindungan daripada matahari ini akan meningkatkan kandungan klorofil dan menjadikan warnanya hijay itu lebih gelap serta meningkatkan penghasilan asid amino. Batang dan urat daun dikeluarkan dan kemudian digiling menggunakan batu hingga menjadi serbuk matcha.
Bagi teh hijau pula, daunnya seperti dikisar dan dibancuh dengan air panas sehingga kembang
5. Kandungan nutrisi
Matcha mempunyai lebih tinggi zat berbanding teh hijau seperti antioksidan dan kafein. Satu cawan (237 ml) bersamaan dengan 4 sudu kecil serbuk matcha mempunyai 280mg kafein. Kandungannya lebih tinggi berbanding satu cawan (237ml) teh hijay, dimana ia mempunyai hanya 35mg kafein.
Namun, biasanya kita tidak akan minum satu cawan sekali gus kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Kebiasaannya diambil 60-120ml sahaja.
Walau bagaimanapun, disebabkan kedua-duanya berasal daripada pokok yang sama, teh hijau dan matcha mempunyai beberapa khasiat, cuma yang membezakannya jumlah kandungannya sahaja kerana matcha mempunyai nilai yang tinggi berbanding teh hijau.
Berikut adalah kebaikan teh hijau dan matcha:
• Diperkaya dengan antioksidan
• Membantu menurunkan berat badan
• Membuat individu rasa lebih tenang dan terjaga
Hm, selama ini ingatkan teh hijau ni sama saja macam matcha. Hiks!
Sumber: Root of Science
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Jerry Yan Pada Usia 47 Tahun, Lebih ‘Manly’ Dengan Misai & Janggut!
Peminat drama Meteor Garden pasti rindu wajah kacak Dao Ming Si yang dilakonkan oleh Jerry Yan!
Walau lebih 20 tahun fenomena drama bersiri popular tersebut sudah berlalu, namun penangan lakonan mantap aktor berkenaan di samping kumpulan penyanyi lelaki terkenal Taiwan waktu itu, F4 masih memberi kesan di hati penonton termasuk di Malaysia sampai sekarang!
ARTIKEL BERKAITAN : Kekal Awet Muda, Bintang Utama Pangako Sa Yo Masih Kacak Seperti 23 Tahun Lalu
Jerry Yan kini meniti usia 47 tahun. Dilahirkan pada 1 Januari 1977 , pelakon ini merupakan nama besar dalam industri seni Taiwan dan dikenali sebagai pelakon, model, penyanyi dan hos televisyen.
Biarpun kini berusia 47 tahun, kemunculan bintang drama bersiri Meteor Garden, Jerry Yan, tetap mengagumkan. Terbaru dia tampil berbeza dengan misai & janggut.
Selain menjadi pelakon, Jerry juga merupakan seorang penyanyi. Beliau sudah melancarkan tiga album solo setakat ini iaitu Jerry for you, Freedom dan My Secret Lover. Malah, Jerry turut menerima anugerah dalam Mnet Asia Music Award 2004 kategori Best Asia Pop Artis melalui album perdananya, Jerry For You.
Makin tua makin ‘elok’ Jerry ni.
BACA LAGI : Anne Hathaway Cantik Dan Awet Muda Seperti Remaja Walaupun Usia Cecah 40, Ini Tipnya
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Lagu Jadi Fenomena Di TikTok, Siapa Sangka Penyanyi ‘Sikok Bagi Duo’ Ini Rupanya…
Lagu Indonesia, ‘Sikok Bagi Duo’ semakin popular sejak kebelakangan ini apabila sering dijadikan muzik latar video-video pendek di media sosial terutamanya dilaman TikTok.
ARTIKEL BERKAITAN : Siapakah Penyanyi Remaja Lagu Viral ‘Lathi’? Kenali 7 Perkara Tentang Sara Fajira
Lagu ini diterima baik oleh pengguna TikTok kerana muziknya yang ‘catchy‘ dan pengguna TikTok menari menggunakan remix lagu tersebut dengan gembira.
Tidak ramai yang tahu maksud sebenar di sebalik ungkapan tersebut yang sering disebut-sebut dan dinyanyikan orang ramai termasuklah golongan kanak-kanak. Namun, jangan risau kerana lagu ini sebenarnya membawa makna tentang kerjasama dan sokongan untuk seseorang atau kumpulan.
@lagumalaysiaindonesia #sikokbagiduo #music #indonesia #malaysia #fyp #artis #foryou #malaysia #fy ♬ original sound – Lagu Malaysia Dan Indonesia
Jika diterjemahkan lirik lagu ini iaitu “sikok untuk duo, jangan naik jugo weto tekan samo-samo. Sikok buat duo, jangan naik telan galo-galo. Sikok untuk duo, jangan naik, jom tekan samo-samo.”, ia bermaksud jika satu untuk dua tidak boleh, bolehlah kita usahakan bersama.
Menurut laporan, Meli Dedi dan rakan-rakannya dijemput untuk menari sambil menyanyikan lagu Sikok Bagi Duo dengan iringan DJ.
Tahukah anda siapa penyanyi ‘Sikok Bagi Duo’ ini? penyanyi lagu ini adalah seorang wanita bernama Meli Dedi berasal dari Lubuklinggau, Indonesia.
Selain daripada menjadi suri rumah, Meli juga bekerja sebagai pengacara majlis. Siapa sangka rezeki Meli yang secara spontan menyanyikan lagu ‘Sikok Bagi Duo’ ketika mengacarakan majlis kini mencipta fenomena di TikTok.
Tuah ‘Sikok Bagi Duo’, sekelip mata suri rumah ini dikenali dan popular.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Syafiq Kyle Seronok Beraya Di Kampung Isteri, Mimi Lana Sempat Masak Daging Dendeng Resipi Ibu!
Aktor tampan, Syafiq Kyle mengakui dia seronok dapat menyambut Hari Raya sebagai suami, walaupun masih sedikit kekok beraya di kampung halaman isteri tercintanya yang juga aktres jelita, Mimi Lana.
Pelakon filem popular The Experts itu meluahkan rasa gembira dapat mengenali keluarga besar Mimi sepanjang berada di Taiping, Perak, sempena sambutan Syawal yang pertama mereka bersama sebagai pasangan suami isteri.
Katanya, meskipun berasa sedikit kekok pada tahun pertama, Syafiq tetap gembira dapat beraya di kampung isterinya.
BACA: SAH! Mimi Lana & Syafiq Kyle Selamat Diijabkabulkan, Tahniah!
“Biasalah tahun pertama ada rasa kekok sikit tetapi saya gembira beraya di kampung.
“Persiapan kami pun sederhana, tiada perancangan lain atau buat apa-apa pun selain beraya di rumah saya dan dia,” katanya.
Syafiq juga berkongsi betapa istimewanya pengalaman beraya bersama keluarga besar bekas peserta Dewi Remaja itu.
BACA: Blood Brothers: Bara Naga, Filem Aksi Yang Bakal Gegarkan Perfileman Malaysia!
“Saya rasa yang manisnya apabila dapat balik kampung berdua walaupun raya ketiga, bahkan lebih seronok bila tengok dia beraya dengan keluarga.
“Tahun pertama dapat beraya bersama keluarga besar isteri, saya kenal semua anak buah serta bapa saudaranya, menarik,” ujarnya lagi.
Mengenai juadah raya, Syafiq turut berkongsi pengalaman pertama kali menyambut Syawal bersama Mimi, di mana isterinya telah memasak daging dendeng mengikut resipi ibunya.
“Dia masak daging dendeng resipi mak dia tetapi tak masak banyak pun sebab kami berdua sahaja.
“Jadi, semasa raya kedua dah habis. Memang sikit sangat,” kongsinya.
Terdahulu, Syafiq dan Mimi mengejutkan ramai apabila mereka mengesahkan telah bernikah pada Februari lalu dalam sebuah majlis tertutup.
Majlis pernikahan yang berlangsung di Taiping, Perak, itu hanya dihadiri oleh keluarga terdekat dan kenalan rapat.
Sebelumnya, mereka dijadualkan untuk bernikah pada 18 Ogos 2023, tetapi majlis tersebut dibatalkan pada saat-saat akhir.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
