Lebih kurang seminggu lagi umat Islam akan menyambut kedatangan Aidilfitri. Walaupun tahun ini kita beraya bersederhana dan tidak boleh melakukan kunjungan ke rumah keluarga dan sahabat handai, tetapi tidak bermakna kita tidak perlu meraikannya.

Tidak seperti tahun-tahun yang lalu, korang mesti excited nak menempah kuih raya atau membelinya di bazar-bazar Aidilfitri. Apa kata tahun ini korang cuba untuk buat kuih raya untuk makan sendiri, yang pasti lebih jimat dan berbaloi.

Remaja nak kongsikan resipi cookies chocalate chip Famous Amos yang confirm jadi kalau korang buat. Hiks!

Bahan A: (Semua bahan ini hanya perlu dikacau sebati sahaja)

– 250 gram butter
– 1 1/4 cawan brown sugar
– 1 sudu kecil esen vanila
– 1 biji telur

Bila dah kacau, masukkan pula bahan B seperti bawah.

Tambahkan Bahan B

– 2 1/2 cawan tepung gandum
– 1/2 cawan tepung jagung
– 1 sudu kecil baking powder
– 1 sudu kecil soda bikarbonat
– 6 sudu besar minyak

*2 cawan cip coklat (masukkan akhir sekali)

Gaulkan lagi dan kacau rata semua bahan di atas kecuali cip coklat. Bila dah sebati, baru tambahkan pula 2 cawan cip coklat.

Bila dah menjadi adunan, masukkan ke dalam peti sejuk sekejap dalam setengah jam.

Lepas setengah jam, bolehlah keluarkan adunan dan sedia untuk membakar. Adunannya memang lembik sikit ya.

Masa susun atas loyang, jarakkan jauh sikit antara satu sama lain untuk bagi ruang pada biskut untuk mengembang.

Bakar 20 minit suhu 150 darjah guna api atas bawah atau ikut kepanasan oven masing-masing dan siap!

Bila korang nampak biskut dah mengembang dan baunya sudah naik, itu tandanya biskut hampir masak.

Korang juga boleh letak topping almond, tapi kalau nak buat kosong saja pun boleh. Rupanya senang saja nak buat cookies famous amos ni ya. Selamat mencuba!

Sumber: Myra Chaqkey via MAHN

Bukan mudah untuk menjadi penyanyi sekarang.

Kami tahu ramai yang tidak akan bersetuju dengan statement di atas.

Kamu beranggapan, dengan wujudnya media sosial dan laman video seperti YouTube serta VEOH, mudah sekali untuk SESIAPA sekalipun menyertai industri nyanyian.

Semudah satu video viral je, katanya.

Namun, untuk menjadi seorang penyanyi yang betul-betul berkualiti dan seterusnya bertahan untuk bertahun-tahun lamanya – bukan mudah ya korang. Disebabkan itulah, REMAJA tertarik dengan program realiti terbaru Astro RIA berjudul Big Stage ini.

Big Stage akan menampilkan 10 orang penyanyi remaja yang tergolong dalam grup ‘Budak Baru Nak Up’ (BBNU). 5 orang penyanyi lelaki dan 5 orang penyanyi perempuan akan berentap pada konsert mingguan selama lapan minggu. Sepanjang tempoh itu, mereka akan berhadapan dengan 2 juri tetap iaitu Datuk Seri Siti Nurhaliza dan Faizal  Tahir.

Dan hanya yang TERBAIK akan memenangi musim pertama ini.

Penyanyi yang dimaksudkan terdiri daripada Afieq Shazwan, Andi Bernadee, Ariff Bahran, Syafiq Farhain, Tajul, Baby Shima, Fara Hezel, Sarah Suhairi, Sissy Iman dan Wani Kayrie.

Walaupun mereka baru, tetapi 10 nama ini bukanlah calang-calang okay!

Ada di kalangan mereka yang pernah ditemu ramah oleh Majalah Remaja sendiri. Malah, ada juga yang pernah menyertai pertandingan realiti sebelum ini.

Memang susah nak pilih favourite. Jadi kita nantikan jelah persembahan mereka bermula 5 Ogos ini pada jam 9 malam.

Selain Big Stage yang akan dikendalikan oleh Alif Satar dan Sherry Al Hadad, ada juga slot susulan berjudul Live Plus Big Stage bersama Eyra Hazali serta Harris Annuar di platform digital pula pada waktu yang sama.

ALL THE BEST KORANG!

Ramai pelajar universiti sedia maklum, untuk mendapat pointer 4.0 dalam ujian semester khususnya dalam kos kejuruteraan bukan mudah dicapai. Bukan saja bidang  kejuruteraan, tetapi kos lain seperti Sains, Ekonomi dan kos-kos sukar lain adalah cabaran yang harus dihadapi oleh pelajar.

Jika setengahnya berasa sukar tetapi sebenarnya dengan teknik belajar yang betul, seorang pelajar boleh boleh mendapat anugerah dekan bagi setiap ujian semester.

Remaja berkongsi kisah Amir Firdaus bin Eddy Rosyadie, 21 tahun yang kini sedang mengikuti kursus Ijazah Sarjana Muda Kejuruteraan Mekanikal di Universiti Malaya.

Berada di tahun 2 semester 4, Amir sudah dua kali menerima anugerah dekan. Pada ujian semester 1, dia mendapat pointer yang sangat cemerlang iaitu 4.0. Begitu juga semasa ujian semester 2, pointernya 3.86. Dan dia masih kekal mendapat dua kali anugerah dekan.

Wow, bukan mudahlahkan nak mendapat anugerah dekan tetapi Amir membuktikan, biar dia dalam kursus agak susah, Mechanical Engineering tetapi dia berjaya  membuktikan dirinya boleh berjaya.

Sebenarnya ada banyak rahsia tentang diri Amir dan dia sudi berkongsi tekniknya belajar. Semoga apa yang Amir kongsikan ini boleh berguna kepada pelajar universiti yang lain.

Bukan saja bijak dalam pelajaran tetapi Amir juga aktif dalam kerja-kerja kesukarelawan dan dia kini memegang jawatan sebagai Ketua Klauster Pendidikan & Motivasi  Sekretariat Sukarelawan (SEKRUM), Universiti Malaya.

Jom baca apa tekniknya belajar.

• APLIKASI PENDIDIKAN DALAM KEHIDUPAN SEHARIAN : Semua pelajar faham, kos engineering memang susah. Kena mahir dalam Matematik dan Fizik tetapi kata Amir itu semua hanya teori. Sebaliknya kos ini akan jadi lebih mudah kalau di aplikasikan dalam kehidupan. Maksudnya di sini, sebarang perkaitan pelajaran, dikaitkan dengan kehidupan kita sendiri. Dalam erti kata mudah, sebagai contoh bila nak membina bangunan, selain tahu kena reka bentuknya, penggunaan bahan-bahannya, pengalaman orang yang membinanya akan  membezakan dirinya dengan individu yang
• STUDY BY WEEK : Amir tak pernah mengira hari sebaliknya suka mengira minggu. Sebagai contoh, kalau ada exam minggu ke 7, dia sudah memastikan dia sudah memahami semua topik pada minggu ke 6.
• JANGAN PANDANG RENDAH PADA UJIAN DIBERIKAN OLEH PENSYARAH : Ramai pelajar seperti tak kisah dengan ujian-ujian diberikan oleh pensyarah kerana beranggap ianya bukan final exam. Kita kena anggap semua ujian adalah seperti final exam dan ketika itu kita akan buat bersungguh-sungguh.

• BERI TUMPUAN PENUH PADA KELAS 8 PAGI – 5 PETANG : Kata Amir, dia selalu memanfaatkan setiap masanya ketika “break time class”. Dia akan siapkan tugasan diberi pensyarah dalam masa tersebut. Baginya, cukuplah beri tumpuan khusus ketika dalam kelas, pagi hingga petang. Malamnya dia  lakukan aktiviti lebih bermanfaat seperti kerja kesukarelawan dan sebagainya. Sesetengah pelajar lebih suka menangguh assignment dan lakukan pada sebelah malam tetapi biasanya waktu malam tubuh sudah penat dan badan mahu berehat. Jadi banyak assignment akan tertangguh dan pelajar terpaksa berjaga. Esoknya kita tak akan dapat rehat yang cukup.
• PRACTICE MAKE PERFECT : Kata Amir orang selalu salin nota. Ianya memang bagus untuk exam tetapi dia mengamalkan ‘tiada soalan tidak terjawap’ kerana teknik ini adalah satu latihan terbaik untuk faham semua tajuk. Jangan sesekali tinggalkan soalan yang tak faham kerana dari situ, kita tak akan dapat menjawap semuanya.

• BERI KEUTAMAAN, LIST TO DO : Dalam hidup, kita kena senaraikan apa perkara penting dan harus diberi keutamaan. Saya bahagikan kepada 2 iaitu Akademik & Kerja Sukarelawan. Biasanya saya akan senaraikan perkara penting yang harus saya lakukan. Dan biasanya saya akan tick selepas selesai lakukannya. Kalau rajin tulislah atas kertas, atas white board tetapi saya letak dalam telefon bimbit sahaja.
• SELF HELP : Tak kisahlah bagaimana nak berjaya tetapi kita kena tolong diri sendiri. Maksud self help ini ialah kita mesti kasihan kepada diri sendiri, tahu apa keupayaan diri kita dan kalau jatuh, bangun cepat-cepat. Saya selalu menjadikan kejayaan orang lain sebagai pemangkin semangat saya. Saya biasanya akan berbual dengan mereka yang berjaya dan itulah motivasi untuk diri sendiri.

Kalau nak tahu, Amir ini bukan saja berjaya merupakan satu-satunya calon yang mendapat 10 A+ semasa SPM di sekolahnya di SMK Meru, Klang. Sehingga kini rekod itu belum dipecahkan lagi. Tapi selepas dia berjaya, Amir selalu dipanggil memberi ceramah dan motivasi untuk pelajar sekolah. Alhamdulillah, sudah ada pelajar yang dapat 8 A+ selepas dia mengajar teknik belajar yang betul.

Masa yang sama, Amir juga pernah mewakili Malaysia dalam Internasional Chemistry Olympiad 2016 di Georgia. Dia satu-satunya wakil pelajar Melayu dan merupakan pelajar  paling cemerlang dalam  subjek Kimia semasa belajar  di Pusat Asasi UM dan pernah dinobatkan sebagai pelajar terbaik akademi  Pusat Asasi UM.

Tidak hanya ke Georgia tetapi Amir pernah mewakili negara ke  Asian Science Camp, India pada 2016 yang mana kesemua penerima anugerah Nobel membentangkan kajian mereka tentang Sains.

Dalam pada itu, Amir juga merupakan Pengarah  The Engineering Festival 2017 selain menjadi Presiden IEEE UM, Bendahari Sahabat YADIM, Pengarah Hai Ya Alal Falah (mari menuju kejayaan) yang mana mereka pergi ke sekolah-sekolah di seluruh Malaysia untuk memberikan motivasi dan bersama-sama menuju kejayaan.

Bagi yang nak bertukar-tukar mengenai pelajaran dan belajar tekniknya belajar, bolehlah follow, Instagram:@amirrosyadie
Facebook: Amir Rosyadie